La plataforma de investigación alimentaria Black Almanac parte de la premisa de que el ser humano apenas ha empezado a explotar todo el espectro de posibilidades de la energía y la materia que podría entenderse como "alimento". Ni de lejos. De hecho, argumentamos que es la repetición de un repertorio limitado de técnicas culturales, culinarias, tecnológicas y agrícolas la causa principal del daño ecológico generalizado que se sufre en nombre de la alimentación. 

En 12.000 años de agricultura, los seres humanos han cocinado tanto los platos como los paisajes que los producen. Cocinamos la

Las Cosmic Brains Round Tables son una serie de mesas redondas de tres días de duración que se celebran en el marco del taller Cosmic Brains. Estos debates, moderados por Ed Keller, contarán con ponentes clave en conversación con un grupo de líderes de pensamiento, invitados y ciudadanos. El objetivo de estas sesiones es fomentar una serie de conversaciones inmersivas, informales y evolutivas en torno al trabajo en curso de los invitados, y mantener varios días de intercambios sostenidos que desemboquen en el simposio público del 25.11.23 para concluir la semana.

PROGRAMA:

SESIÓN

El pasado 13 de marzo nos dejó el periodista y comisario José Manuel Costa y queremos recordarle con un encuentro AVLab en los que tantas veces participó. Para ello abrimos una convocatoria a todos aquellos que quieran participar en el acto compartiendo un recuerdo, tocando un tema, recitando un poema, realizando una performance o simplemente viniendo a escuchar.

Nos gustaría recordar la gran variedad de mundos en los que José Manuel desarrolló su actividad: el periodismo y su labor como corresponsal en Berlín y Londres, la crítica de arte, de música, y de gastronomía, su trabajo como

El taller de Costura Re-Make es un taller de experimentación textil para amantes de la recuperación y transformación de ropa y objetos.  Es un punto de encuentro y diversidad intergeneracional donde compartir el proceso creativo desde la sostenibilidad como baluarte.

Un espacio para despertar la creatividad, experimentar y relajarse en el trabajo manual, potenciar y rescatar lo que se hacía antiguamente en los pueblos, intercambiar lo que no quieres o no necesitas, fomentando las relaciones intergeneracionales, las cuales son tan enriquecedoras y cada vez menos frecuentes en las sociedades

El programa FutureMakers de Sage ofrece experiencias prácticas a jóvenes de entre 13 y 17 años para crear soluciones que combinan el elemento humano con la inteligencia artificial. ¿Te has preguntado cómo las redes sociales seleccionan la publicidad o los vídeos que ves y cuándo los ves? Todos los días interactuamos con la Inteligencia Artificial sin darnos cuenta de ello. El objetivo principal es aumentar la comprensión de la inteligencia artificial, empoderando y equipando a los jóvenes para que propongan, diseñen y apliquen soluciones tecnológicas innovadoras para abordar importantes

Se trata de  una actividad familiar de tipo "En busca del tesoro".

Un geocaching es un juego en el que los participantes tienen que localizar, con la ayuda de un GPS, 'tesoros' que  han sido escondido previamente.  En este taller explicaremos cómo crear una variante más dinámica, en la que los tesoros son nodos LoRaWAN que emiten cada 30 segundos las cifras menos significativas de su posición exacta (latitud y longitud), pero que solo se desvelan al jugador cuando se encuentra suficientemente cerca de él. 

Entregaremos a cada equipo un gateway LoRaWAN capaz de captar las señales de los

"Roundcouture" es un proyecto de investigación textil que tiene el propósito de crear prendas tan exquisitas como las que vemos hoy en las pasarelas de alta costura pero a partir de materiales 100% naturales y biodegradables y con el uso de las más innovadoras técnicas de diseño digital.

Las integrantes de este proyecto, que se ha desarrollado en la última convocatoria del Fablab “Materiales sostenibles”, nos explicarán qué son los bioplásticos y nos enseñarán cómo cocinarlos. Además, nos mostrarán otros proyectos, libros y artistas que han trabajado con estos nuevos materiales para