Fermentando: Encuentro local cerveza artesana

La producción local de alimentos se plantea como la definición de un modelo de colaboración que sirva para crear redes vecinales, distribución de conocimientos, hasta oportunidades de empleo o negocio.

El proyecto Community Brewery propone pensar las microbreweries como herramientas de cooperación tecnológica, y humana para Hacer Barrio. Desde hace unos meses grupos de vecinos del Barrio de las Letras se unen para compartir su afición por la cerveza artesana. ¿Te apetece participar a ti también?

Se trata de una actividad dentro del Foodlab, un laboratorio sobre alimentación y ciudad de Medialab Prado.